Vacature horeca / restaurant manager op Molecaten Park 't Hout

Kom jij werken op onze camping & vakantiepark in Bakkeveen, Friesland?

Op het drie provinciënpunt Groningen, Friesland, Drenthe ligt midden in de bossen en vlakbij het knusse dorpje Bakkeveen; Molecaten Park ’t Hout. Op onze camping kamperen gasten in alle rust en is er tegelijkertijd heel veel te beleven. Voor kinderen is er een enorm aanbod aan speelmogelijkheden (binnen en buiten!) Voor liefhebbers van fietsen en wandelen heeft de ‘oer’ Friese omgeving heel veel te bieden. Voor Molecaten Park 't Hout zijn we op zoek naar een enthousiaste:

horeca / restaurant manager, m/v (fulltime)


Als horeca / restaurant manager ben jij samen met het team verantwoordelijk voor de dagelijkse operationele gang van zaken. Het grootste gedeelte van de werkzaamheden ligt op de werkvloer, zoals het ontvangen en bedienen van de gasten en het coachen van medewerkers. Andere werkzaamheden zijn kassa’s opmaken, openen en sluiten, verwerken administratie en actieve verkoop. Je overlegt en legt verantwoording af aan de parkmanager.

Gastbeleving staat bij ons centraal, daarom is een van jouw kerntaken ervoor te zorgen dat alle medewerkers duidelijke doelen, die jij onder andere mede opstelt, nastreven. Kortom, jij bent al enige tijd werkzaam als leidinggevende en weet hoe je eigenaarschap moet creëren bij de juiste personen. Jij weet hoe je moet coachen en trainen om een team ‘de volgende stap’ te kunnen laten maken. Jij weet hoe je cijfers moet lezen en kunt verbanden leggen tussen bepaalde resultaten.

Wat verwachten we van jou?

  • Flexibele instelling
  • Zelfstandig
  • Creatief en enthousiast
  • Stressbestendig
  • Oog voor detail en schoon
  • Probleemoplossend vermogen
  • In bezit van diploma sociale hygiëne
  • Werken op onregelmatige werktijden, ook op zon- en feestdagen
  • Beheersing van de Nederlandse, Engelse en Duitse taal

Wat mag je van ons verwachten?

  • Een jaarcontract met een proeftijd van één maand
  • Een salaris conform cao Recreatie (boven cao Horeca) dat goed past bij het niveau van de functie en je achtergrond
  • Deelname aan het pensioenfonds Recreatie
  • Werken in een gezellig team waar wij met regelmaat iets leuks doen
  • Een gunstige personeelsboekingsregeling bij andere Molecaten Parken

Interesse in de functie horeca / restaurant manager op Molecaten Park 't Hout?

Stuur je sollicitatie naar Bastiaan Nijstad, F & B manager Molecaten via b.nijstad@molecaten.nl.